油炸茄子是一道深受大家喜爱的家常菜，外酥脆内软嫩，鲜咸适口。下面小编就为大家详细介绍缬方焱蜱一下油炸茄子的做法吧。
食材
茄子1根
鸡蛋1个
生抽2勺
白糖1勺
盐5克
水6碗
方法/步骤
1、准备好所有食材。
2、将所有食材全部放在一起。
3、加入水搅拌成糊状。
4、将茄子切片，放入生抽腌制五分钟。
5、将茄子放入制好的面团里。
6、起锅烧油，放入裹好面粉的茄子。
7、炸至金黄出锅装盘即可。
8、总结准备好所有食材。闸拊福律将所有食材全部放在一起。加入水搅拌成糊状。将茄子切片，放入生抽腌制五分钟。将茄子放入制好的面团里。起锅烧油，放入裹好面粉的茄子。炸至金黄出锅装盘即可。