孕妇的早餐做法，一般是注意摄入一些蛋白质含量比较丰富的食物，搭配粗粮、水果、蔬菜等碳水化合物，保证营养的均衡，又有助于宝宝的健康发育。孕妇早餐的做法，可以按照以下步骤进行。
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工具/原料
补充蛋白质
注意碳水化合物摄入
首先是保证蛋白质的补充。
1、早餐一杯250ml的牛奶。牛奶的选择中，鲜牛奶最好，其次是灌装纯牛奶。购买纯牛奶时要看一下奶脂量，奶脂量越高营养越丰富。
2、冲泡定量的孕妇奶粉。用孕妇奶粉代替牛奶会更好。孕妇奶粉的配方会更有针对骂宙逃慈性，富含孕妇需要的叶酸、唾液酸SA等成分，更有利于胎儿的健康发育。注意：牛奶和孕妇奶粉二选一即可。奶粉比较嵫懈艘佐热气，体质不适的准妈妈可以用牛奶代替。
3、保证一个鸡蛋的量。水煮蛋最好，煮蛋时间要超过8分钟，才能彻底去除鸡蛋中常见的沙门氏菌。水煮蛋不仅富含蛋白质，而且最容易被吸收转化，又能有效抑制饥饿感，防止孕妇进食过多造成肥胖。早餐吃效果最好。
其次是摄入碳水化合物。
1、孕妇在日常饮食中，如果缺少对碳水化合物的摄入，就容易引起血糖含量过低、心悸、困乏等问题。碳水化合物也是对胎儿健康发育必备的保障。粗粮、水果和蔬菜都是人体碳水化合物的必要来源。
2、粗粮的选择包括：玉米、番薯、马铃薯、小米、大米等跷孳岔养。其中要注意的是，食用要适量。碳水化合物最终会被人体分鞅瓞慈玢解为葡萄糖而被吸收，长期过量食用会拉高孕妇的血糖指数，影响胎儿的新陈代谢；量不足会产生酮体，酮体进入羊水后会影响胎儿的正常发育。早餐可以选其中的1-2样作为主食。
3、水果也是人赍鲽判燹体碳水化合物的重要来源。对水果的选择，需要注意两点：补充维生素C，糖分不会太高。草莓、柑橘、苹果、梨、樱桃、香蕉都是比较理想的选择。每天200-400g为宜，早餐可以先进食60g左右。
4、新鲜蔬菜孕妇可以经常食用的蔬菜有：菠菜、西兰花、茼蒿、茭白、西红柿、萝卜、甘蓝等。每天需保证半斤以上的量，早餐可以食用50g左右的蔬菜。
