这次做的是素面酥得掉羁铙洚载渣的千层饼，虽然没夹陷，层层分明松脆香酥，吃得也很过瘾。做法非常简单，可以用烤箱烤，也可以用油锅煎。这次做的是星星形状，烤出来很漂亮哦，非常立体的星星。
食材
水油皮面粉65克
水25克
玉米油20克
白砂糖5克
油酥面粉35克
玉米油25克
糖10克
方法/步骤
1、水油皮的材料全部倒进碗中揉成光滑的面团，油酥材料也全部混合揉成团。放置10分钟松弛一下。
2、水油皮用擀面杖擀平，完全包入油酥。
3、收口朝下，用擀面杖擀平。
4、如图左右往中心折一下，然后两边再对折。放置10分钟松弛。
5、再次擀平，重复上一步的折法。放置10分钟。
6、擀平成0.5厘米左右的厚度，用饼干模具印出饼的形状。
7、烤盘垫油纸，摆好饼，放入预热好170度的烤箱，中层，上下火，15分钟左右。
