红烧鲳鱼怎么做

鲳鱼营养又美味，红烧鲳鱼更是一道家常菜，如何制作好吃的红烧鲳鱼？一起来了解一下吧。

食材

鲳鱼一条

葱适量

姜适量

料酒适量

老抽适量

耗油适量

食盐适量

白糖适量

方法/步骤

1、起锅烧油，加葱段、姜丝，炒香。

2、放入鲳鱼，倒入料酒、生抽、老抽、耗油、温水，大火煮沸。

3、加入食盐、白糖，中火煮十五分钟，大火收汁。

4、装盘后撒入葱花即可食用。

5、总结如下。