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绿茶是否可以紧压成型一段时间后也可称为普洱

时间:2024-11-07 21:43:42

首先会提出这种问题的人肯定是刚刚接触茶叶不久,然后又在网上看了很多关于茶叶的信息,发现绿茶的工艺和普洱茶的工艺好像完全一样的样子。那么自然就想到会不会是因为绿茶是散的,如果把绿茶压成了饼是不是也就变成了普洱茶呢!

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方法/步骤

1、最终的答案我估计大家都会说,当然不会,绿茶它永远不会变成普洱茶,那这是为什么呢绿茶和普洱茶到底有什么区别呢?

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2、绿茶是用300-400度高温杀青水貔藻疽,将茶性完全杀死,再用烘青工序将茶叶中的水份完全去除,普洱茶用70-85度的低温杀青,保留鐾箱估瞌茶体的活性,再用晒青的工序将茶叶中90%左右的水份去除,茶体中还含有12%左右的水份,所以绿茶为完全不发酵茶,普洱茶是后发酵茶。

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3、由于绿茶已不具备生命体症,它的存放没有特定的要求,只要没异味的地方就可以存放,普洱茶由于具备生命体症,它要放置在通风,无异味,湿度在60%左右,无阳光直射的场所。

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4、还有一个最大最明显也是所有人都知道区别就是保质期,绿茶的保质期是两年普洱茶的保质期是很多很多年.

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