土豆是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么麈亢刃饬你知道美味土豆焖鸭怎么做吗？今天我就和大家分享一下经验，希望能帮助到大家。
食材
土豆适量
鸭腿适量
葱适量
八角适量
桂皮适量
酱油适量
老抽适量
生抽适量
醋适量
料酒适量
盐适量
方法/步骤
1、首先将鸭腿切块，土豆去皮切块，姜切片，葱切段。
2、起锅烧油，放入鸭块煸炒至变色，再放入料酒，葱，段姜片，桂皮，八角翻炒均匀。
3、再放入老抽，生抽翻炒均匀上色，往锅中加入清水大火煮开后，小火煮10分钟。
4、在锅中放入土豆继续保持中火煮熟，最后收干汤汁，撒上葱花翻炒均匀即可。
