自制豆沙饼，自己做馅，自己做饼～
食材
豆沙300克
鸡蛋2个
面粉适量
酵母适量
油适量
糖适量
葡萄干适量
核桃适量
方法/步骤
1、红豆洗净，个人没有泡一夜，个人洗净后放入高压锅，点击豆蹄筋模式，放入正常熬粥的水，等待。
2、电饭锅到去炒锅，加白糖，按个人喜好加，大火转小火熬去水。
3、加入葡萄干、核桃，切块后加入拌匀。
4、面里加鸡蛋，温水，拌匀加酵母水（水加酵母粉拌匀即可），醒面。
5、放入容器等半小时，面比之前大一半了，取出，像包饺子一样切剂子，敢皮。
6、像包包子一样包陷，然后反过来摁平，放入平底锅或者电饼铛，刷点油，避免糊锅，反过来刷点油加入黑芝麻。
7、煎至金黄色出锅即可。
