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红糖红枣馒头做法

时间:2024-11-09 00:47:45

 笪瞵岔语 如今的社会发展高新科技比较发达,愈来愈多的高科技产品发售于社会发展。乙醇这一物品,许多欠佳店家溅局柑氍以便节省成本费,在谷物酿的酒里边掺加很多乙醇。但是大伙儿還是要喝好一点酒,不必由于只图便宜而造成酒精依赖。。今天给大家分享一个生活小技巧。  乙醇“最担心”的,并不是牛乳,只是这2种,女孩也可以“喝酒不醉”!第一种就是说像馍馍,花卷这类的正餐,馍馍的吸附性很强,酒喝下去胃里边之后,会被馍馍消化吸收掉一部分,馒头的淀粉含量很高,也可以保护我们的胃,相当于缓冲了酒精对我们身体的刺激。第二种就是桑葚,本身就具有很强的解酒能力。今天呢小编给大家带来了北方人的红糖红枣馒头,大家快来看看!

红糖红枣馒头做法

食材

中筋面粉250克

红糖40克

红枣40克

酵母2.5克

水130克

烹饪步骤

1、烹饪步骤:1.去掉红枣的核,把红枣切成小块,最好选择肉厚的红枣,倒入少量面粉,用手均匀地抓起来备用

红糖红枣馒头做法

2、2老红糖先加30克水焯至溶化,边煮边拌和,煮好后的红糖姜水有65克。再添加100克冷水,倒进酵母菌,拌和至酵母菌融解

红糖红枣馒头做法

3、3.将红糖酵母水倒入面粉里,用筷子搅拌成絮状

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4、4.揉成较光滑的面团,为方便揉面,在将面粉倒在案板上揉更好

红糖红枣馒头做法

5、5.盖上保鲜膜,在室温下发酵,面团发酵至两倍大。若室温太低的话,可以用烤箱的发酵功能

红糖红枣馒头做法

6、6.将发酵好的声矜檠鹣面团取出,放在案板上,使劲揉,揉出面团里面的气体。发酵好的面团若有点粘手,可以撒一层薄薄的面粉在案板上再揉。面团揉了几分钟后,将红枣块倒入

红糖红枣馒头做法

7、7.慢慢地将红枣揉入到面团里

红糖红枣馒头做法

8、8.搓成长条,切成7等份

红糖红枣馒头做法

9、9.再将每一小包子皮效泽嘁喹揉圆,假如不容易得话,能够立即制成刀割馍馍。把馍馍胚子放到蒸屉上,在溫暖处醒发15-20分鐘,惮我鸷截能够看见馍馍胚显著变大,才可以蒸哟。我一般在蒸锅里装点热水,再将蒸屉放上去,这样温度就足够了,如果夏天就不需要这样子

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10、10.凉水上锅蒸,待水煮沸后转中文火蒸15分鐘上下,時间到熄火,再次焖3-5分鐘再揭大锅盖

红糖红枣馒头做法

11、烹饪小贴士:要使用中筋面粉,即普通小麦面粉。邹菁惨挣加入白糖可使口感香甜,馒头增白。放点小苏打进去,可使蒸出来的馒头更有弹性,细腻。用蒸锅饧馒头,不仅节约时间,做出来的馒头更加的绵软有弹性

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