鸡胸肉最简单的做法

今天介绍一个生活小技巧---鸡胸肉最简单的做法。今天的示范菜例是青笋炒鸡胸肉。

食材

鸡胸肉200克

青笋500克

酱油10-15毫升

淀粉2-5克

菜籽油15-20毫升

姜2-5克

盐2-5克

方法/步骤

1、首先将青笋刮掉外皮，洗净，切成片，撒上少许盐，腌制约15分钟。

2、鸡胸肉切成片，加酱油和淀粉，抓匀，腌约15分钟。

3、炒锅烧热，加入菜籽油，菜籽油烧辣后，加少许姜片爆香。

4、将腌制好的鸡胸肉片倒入锅中大火翻炒至断生。

5、加入挤掉水份腌制好的青笋片。

6、大火翻炒均匀，食材充分熟透后起锅。

7、好吃美味适合养生的青笋炒鸡胸肉就做好了。鸡胸肉这样炒是最简单的做法，方便易加工，味道好。