怎样做营养的乌鸡白凤汤

此菜营养价值极高，益血补肝，养颜祛斑，而且做法简单易学，尤其适合女性食用。

食材

乌鸡1只

白凤尾菇50克

料酒、老姜少许

大枣、盐、味精少许

葱段少许

方法/步骤

1、将乌鸡宰杀后去毛去内脏，洗净晾干水分。

2、锅内加清水，然后放入老姜煮沸后，在放入乌鸡加入大枣、料酒、葱段用文火炖20分钟。

3、然后倒入白凤尾菇、放入适量的盐，再煮5分钟，起锅拣去葱段、老姜即可。