宅在家中想喝烧仙草奶茶怎么办?不用点外卖,自制奶茶好喝又健康!一起来看看吧。
食材
牛奶500ml
糖50g
烧仙草粉60g
茶包2个
水400ml
方法/步骤
1、首先制作仙草冻,400ml水,倒锅里,烧开,加入60g烧仙草粉,搅匀,煮半分钟,然后倒出来冷却;
2、冷却过后可以得到一碗Q弹爽滑的仙草冻;
3、第二步熬制焦糖,把锅烧热后倒入白糖50g,继续熬制5分钟直到熬成糊状;
4、再依次倒入牛奶500ml,放入茶包两个,继续烹煮开;
5、取出茶包,冷却后把煮好的焦糖奶茶和仙草冻混合,就得到一杯美味的砂糖烧仙草奶茶啦,冷藏后风味更佳哦!