怎么制作啤酒卤肉

怎么制作啤酒卤肉？感兴趣的朋友一起来尝试做下吧！

食材

五花肉1200g

啤酒330ml

葱段30g

​姜片15g

八角3颗

糖30g

酱油150ml

水300ml

方法/步骤

1、五花肉放入锅中水烫两分钟。

2、把五花肉捞起切块。

3、汤锅中加少许油，五花肉块入锅煸炒至表面微金黄。

4、放入葱段、姜片、八角炒香，加糖、酱油、啤酒煮滚。

5、再加水煮40分，关火再焖20分钟即可。