五常大米，应该说是大米行业的龙头企业，正因为如此，所以市场上假冒的五常大米处处可见，严重损害了消费者的权利。
方法/步骤
1、望：大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米，米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的，米演左腙宾粒细长，长度6-7mm，五常大米白垩粒比较多，这个是五常大米的特点
2、闻：闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米，大米有清香味。
3、切：捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米，会散发出米香。但是手上有一点点香气，如果手上的香气很多，是有香精的大米。
4、品：米饭筋糯宜口、醇厚略甜。
