今天带来的是蜜瓜聚宝盆,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
哈密瓜半个
糯米粉60克
白糖10克
牛奶10克(个人口味酌情增减)
芒果丁10克(个人口味酌情增减)
蜜豆10克(个人口味酌情增减)
方法/步骤
1、准备所需材料;
2、然后将哈密瓜用挖球器挖出来,然后再用刀将其掏空,一定要注意不要戳破了,否则会漏汁。
3、然后将糯米粉和白糖搅拌均匀,少量多次淋入热水,搅拌均匀后揉成团;注意:一定要用邪昶略卦热水,这样糯米团子粘性好,成品Q弹透亮;
4、紧接着将团子分成若干个小剂子,再次揉成小团子,至于大小可以根据自己喜好;
5、然后往小奶锅中倒入适量清水,煮沸后放入糯米小团子,煮至透明浮起后再倒入适量清水水貔藻疽,再次煮沸后,捞出放入冰水中冷却备用;
6、继续将大量芒果丁和牛奶放入榨汁杯中,打成奶昔,小部分芒果丁后期装饰;
7、所有材料都准备好了,现在开始装配聚宝盆:将大部分的糯米团子和哈密瓜球摆放入哈密瓜瓜壳中;
8、然后倒入芒果奶昔,再将剩余的糯米团子、哈密瓜球、芒果丁、蜜豆摆放在表面就可以了跷孳岔养。如果没有蜜豆,也可以换成薄荷等其他食材,这样颜色更丰富,色泽更诱人;
9、这样一道高颜值的小甜弗辞肛胰品就做好了,是不是比直接吃水果来的更让人满足,更让人过瘾呢!所以感兴趣的朋友赶紧做起来吧!