圆白菜制作酸菜

这样做出来的酸菜酸脆可口，可以炖鱼可以炖肉，炒粉条都可以。

食材

圆白菜两个

瓶子6个

盐适量

方法/步骤

1、圆白菜切丝。

2、放上适量的盐沙一下的，沙到三十分钟杀出水分

3、罐头瓶子提前刷好控干水分，白沙好的圆白菜丝装进去压实压紧了。

4、盖上盖子放制10天就可以吃了，必须是天气暖和呦。