今天小编给大家分享一道朝哂廾申荤菜名字叫做腊肉烧冬瓜，用到的食材可以从名字中就能知道，用到的是腊肉以及冬瓜这两个食材。方法很简单，具体操作流程如下。
食材
冬瓜400克
腊肉40克
食用油70毫升
猪油20克
食盐2克
大蒜子4克
生抽15毫升
食材的处理
1、冬瓜去皮洗净切成块。
2、腊肉洗净以后切成片待用。
3、蒜子剥皮待用。
烹饪步骤
1、锅中加入70毫升食用油，烧至7成热，将切好的腊肉片倒入锅中。
2、将切好洗净的冬瓜块放入锅中。
3、加入两克食盐。
4、加入20克猪油。
5、加入15毫升生抽提鲜。
6、加入大蒜子，大火一分钟收汁出锅即可。
