北京又是雾霾天当品疏饯懒道了，今天开始连中小学生都停课了，如此恶劣的环境，我们为了保护自己的健康，不光是要带口罩，能够喝一些或是吃一些润肺的食物也是极好的选择。银耳中含有脂肪斤舻浑趸、银耳莲子汤蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活性成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。银耳性平味甘淡，能滋阴润肺，养气和血，补脑提神，尤其对阴虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
食材
银耳14克
百合10克
黄冰糖50克
莲子20克
清水900毫升
步骤/方法
1、准备好食材：银耳、莲子、百合、黄冰糖。
2、将银耳、莲子和百合都用冷水清洗后浸泡40分钟，银耳泡好以后要剪去根部并且撕碎。
3、把泡好的银耳放入破壁机料理杯内。
4、再把泡好的莲子和百合都加进去。
5、把黄冰糖用微波炉打50秒后掰碎放入破壁机料理杯内。
6、加入900毫升清水。
7、盖好杯子的盖子，并且照盖子上的图示锁好中空防烫量杯。
8、把杯子放入破壁机底座然后插上电源，选择豆浆档，按启动键，机器开始工作。
9、等待29分钟就可以喝到热饮啦！
