生活中有着许许多多的烦恼，下面就由小编教你虾茄子的做法大全家常,希望你的生活多姿多彩~
工具/原料
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方法/步骤
1、1.材料：茄子、鲜虾（已清洗）、豆瓣酱。2.将茄子去蒂清洗一下。
2、3.放在案板上切成滚刀块。4.烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
3、5.接着，锅粝简肯惧内留适量的底油，下入已清洗好的鲜虾，加适量的料酒。6.翻炒。7.然后，合入炸好的茄子翻炒一下。
4、8.最后，加适量的豆瓣酱。9.加适量的生抽。10.加适量的白糖。
5、11.加适量的盐。12.调味翻炒，即成。13.出锅装盘。
