黄毛豆蒸肉饼的做法，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
肉糜1小碗
毛豆1小碗
葱姜水1碗
螃蟹2只
食用油适量
盐适量
糖适量
胡椒粉适量
料酒适量
生抽适量
方法/步骤
1、肉糜中加入盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽。
2、淋几勺葱姜水，搅拌均匀。
3、肉糜里淋少许油，盖上保鲜膜冷藏一段时间。
4、将剥好的毛豆放入沸水，焯一分钟后捞出。
5、将毛豆放入肉糜，搅拌均匀。
6、将螃蟹去脐盖，对半切开。
7、将螃蟹立放在肉糜上，切开的部分与肉糜接触。
8、放入蒸锅内，大火蒸2分钟左右。
9、出锅后撒上葱花，淋少许滚油即可。
10、黄毛豆蒸肉饼就做好了。
