猪肉是具有丰富的营养和馨香美味，是良好的食用佳品，能益气养血等作用。这次用猪肉做丸子，肉丸子汤的做法
食材
猪肉馅500g
鸡蛋2个
盐2勺
十香粉适量
味精适量
葱1颗
姜适量
芝麻香油适量
香菜适量
鲜味酱油一勺
方法/步骤
1、猪肉馅中加入两个鸡蛋，搅拌均匀
2、加入葱，姜、盐、味精、十香粉，香油等调料调味，顺时针均匀搅拌。
3、加入适量的淀粉液搅拌均匀，要多搅拌一会儿。
4、锅洗净放入一汤碗水，小火。开始向水中放入肉丸。
5、直到把所有的肉馅全部团成丸子放入锅中，盖上锅盖，煮开。
6、熟后，盛入碗中放入适量的香菜，即可食用。
