鹅肝放入开水中,大火,焯水,捞出,加入柠檬片和虾皮香菇粉,腌制2廴类锾渭0分钟,鹅肝放在吐司上,放上雪梨,淋上蓝莓果酱。
食材
鹅肝60g
吐司1片
雪梨1片
蓝莓果酱10g
方法/步骤
1、取出雪梨,清洗干净,挖出五角星形状。
2、鹅肝放入开水中,大火,焯水。
3、捞出,加入柠檬片和虾皮香菇粉,腌制20分钟。
4、模具内抹上黄油。
5、放上吐司和雪梨片。
6、开火,煎熟。
7、开火,煎至两面金黄。
8、鹅肝放在吐司上,放上雪梨,淋上蓝莓果酱。
鹅肝放入开水中,大火,焯水,捞出,加入柠檬片和虾皮香菇粉,腌制2廴类锾渭0分钟,鹅肝放在吐司上,放上雪梨,淋上蓝莓果酱。
食材
鹅肝60g
吐司1片
雪梨1片
蓝莓果酱10g
方法/步骤
1、取出雪梨,清洗干净,挖出五角星形状。
2、鹅肝放入开水中,大火,焯水。
3、捞出,加入柠檬片和虾皮香菇粉,腌制20分钟。
4、模具内抹上黄油。
5、放上吐司和雪梨片。
6、开火,煎熟。
7、开火,煎至两面金黄。
8、鹅肝放在吐司上,放上雪梨,淋上蓝莓果酱。