家里的长粉丝吃完了，剩下的断的粉丝不舍得扔掉改怎么吃呢？莉莉有招跟着我一起做吧。
食材
粉丝断的粉丝适量
鸡蛋2个
菜籽油3勺
老抽1勺
葱2根
盐少许
五香粉1勺
味精少许
步骤/方法
1、先把断的粉丝用温水泡5-8分钟，如图所示
2、把准备好的2个鸡蛋打散，葱切段备用，如图所示
3、先把鸡蛋炒熟放一边，提示鸡蛋里面可以加少许盐，如图所示
4、锅里倒油，烧热放葱，把泡好的粉丝放入锅中，放水没过粉丝，然后盐，酱油，五香粉易七淄苷之后，中小火烧到没有水放入味精就可以出锅了
5、香喷喷的粉丝鸡蛋就出锅了
