健康好吃
食材
盐8克
水9克
鸡精8克
猪肉6克
生抽7克
老抽7克
耗油7克
淀粉5克
方法/步骤
1、把所有材料都放入面包机内,或者把材料混合,用手揉成团后水貔藻疽,发酵两倍大,发酵好的面团中间戳洞,面团不回缩,这做披萨的饼底就发酵完成了。
2、准备一些马苏里拉芝士,用它做披萨,味道特别浓香,自己在家做可以多准备一些哟。
3、菠萝去掉中间的硬芯,切成小块,准备一支炼乳。
4、把发酵好的面团按压排气后,按照7寸披萨盘的尺寸,用擀面杖擀开,铺在盘底后,用一个叉子在面皮上叉一些孔。
5、菠萝切成小块后,用厨房纸巾吸干水份水貔藻疽,因为菠萝容易出水,避免太多水份影响披萨饼底的口感,需要吸掉一些水份。
6、烤箱预热后,把准备好的披萨放入烤箱中层内,210度烤15-18分钟左右。