鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
食材
去骨鸡腿肉500克
葱丝4克
姜丝5克
高汤10克
盐4克
酱油5克
植物油205克
香油5克
方法/步骤
1、鸡腿肉洗净,切块。
2、加入酱油、盐。
3、抓匀腌制5分钟,在腌制好的鸡腿肉中加入香油。
4、放入微波炉,高火加热6分钟后取出备用。
5、植物油放入微波炉中,高火加热3分钟,3分钟取出加入葱丝、姜丝、高汤,再放入微波炉,高火加热3分钟。
6、把鸡腿肉摆放入盘中,把葱姜油淋在盘中的鸡肉上即可。
鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
食材
去骨鸡腿肉500克
葱丝4克
姜丝5克
高汤10克
盐4克
酱油5克
植物油205克
香油5克
方法/步骤
1、鸡腿肉洗净,切块。
2、加入酱油、盐。
3、抓匀腌制5分钟,在腌制好的鸡腿肉中加入香油。
4、放入微波炉,高火加热6分钟后取出备用。
5、植物油放入微波炉中,高火加热3分钟,3分钟取出加入葱丝、姜丝、高汤,再放入微波炉,高火加热3分钟。
6、把鸡腿肉摆放入盘中,把葱姜油淋在盘中的鸡肉上即可。