今天我做的是《千叶豆腐焖小龙虾》，小龙虾是熟的麻辣味道的，弄3盒吃的都快上火了，所以我就把小龙虾里面加了一些配菜千叶豆腐，这样不仅可以吃小龙虾还可以吃豆腐，更可以把麻辣味道冲淡一些，而且不用加别的调味品，一滴油不用加，一滴盐不用加，全程就用汤汁把千叶豆腐焖出来，也把小龙虾加热了，这样吃着爽口开胃的小龙虾，还可以吃着软嫩鲜美的千叶豆腐，下饭喝酒都是绝妙的很，小伙伴们可以试一试这样的搭配，真是太美妙了！
食材
麻辣小龙虾600克
千叶豆腐200克
大葱一根
姜5克
方法/步骤
1、主料：麻辣小龙虾一盒600克、千叶豆腐200克辅料：大葱一根、姜10克、生抽5克
2、把千叶豆腐切长条，这样好夹，和小龙虾一起比较好看，姜切片、大葱切段
3、下小龙虾，连汤汁一起下火锅，我的小龙虾是做好的熟制品，麻辣味道的，家人都说老吃小龙虾，里面没有配菜，我就用千叶豆腐和小龙虾一起焖了，这样可以一边吃小龙虾，一边吃千叶豆腐，味道超级好，不用就吃小龙虾那点肉了
4、把小龙虾煮煮开以后，下切好的千叶豆腐和姜片，还可以加别的食材一起焖，翻炒均匀
5、由于千叶豆腐比较清淡，也特别易入味，可以吸收麻辣小龙虾的汤汁，最好焖烧5分钟左右
6、加大葱翻炒均匀，一般小龙虾的汤汁都比较咸，不用加盐了
7、等到千叶豆腐熟到变软膨大，就可以出锅了，做小龙虾要加食材最好加比较清淡的味道食材，这样不易把小龙虾的味道压下去，要突出小龙虾的鲜美，豆制品是最好的搭配食材
8、麻辣小龙虾，太开胃好吃了，可以一边吃小龙虾，一边吃千叶豆腐，特别是被小龙虾辣住了，随时可以用千叶豆腐挡住辣味，不吃小龙虾的可以吃千叶豆腐，也是美味至极，真是两全其美啊！
