天津炸糕的做法
食材
面粉160克
白糖30克
水300克
面粉（馅儿）15克
红糖60克
黑芝麻15克
玉米油适量
方法/步骤
1、1.红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合
2、2.拌匀
3、3.面粉称量好
4、4.白糖放入水中，混合烧开
5、5.烧开的水倒入面粉里，用筷子快速搅拌
6、6.搅拌好的面团稍微晾一下，不烫手了和成光滑的面团，饧5分钟
7、7.饧好的面团分成小剂子，揉圆
8、8.取一个面团按扁
9、9.包入红糖馅儿
10、10.收口
11、11.做好其余全部
12、12.收好口的样子
13、13.锅里放油，油温7成热
14、14.放入做好的炸糕胚子
15、15.小火炸制两面金黄即可
16、16.出锅喽
