山药掺滦贾溺含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮殪讧唁跬等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。
食材
山药300克
腊肉300克
红辣椒1个
植物油5克
盐3克
白醋5克
方法/步骤
1、把红辣椒洗净切块，姜切末
2、熟腊肉切薄片
3、热锅加腊肉片煸出油捞起
4、把山药去皮切块
5、用开水加白醋焯两分钟左右捞起，过凉水捞起，沥干水分
6、热锅凉油加姜末红辣椒块翻炒
7、加山药盐
8、加白醋翻炒均匀
9、加腊肉片翻炒均匀
10、加鸡精翻炒均匀即可
11、山药炒腊肉成品图
