排骨是瘫蝠熨夯我们生活中常吃的食材，不管是煲汤还是做菜，营养都很丰富，味道也很好。排骨的做法也有很多种，接下来小编给大家分享一种简单又美味的一种做法：豆豉蒸排骨的做法，一起来看看吧。
食材
排骨500克
豆豉100克
蚝油5克
生粉5克
生姜5克
大蒜籽5克
方法/步骤
1、把排骨洗干净剁成块控水备用。
2、姜蒜去皮切碎，取十粒冰糖。豆豉也准备好。
3、把排骨放在碗里，加生粉，蚝油，盐，鸡粉，姜蒜末也倒入，搅拌均匀腌十分钟左右。
4、把腌好的排骨倒入盘子里，平铺，再把豆豉撒在上面，淋上少许花生油。
5、起锅放一大碗水，水烧开后把排骨放入锅隔水蒸20分钟。
6、时间到了，别急着拿出来，让锅里的水蒸气再虚蒸三分钟后拿出来。简单又美味的豆豉蒸堡盈耙楞排骨做好了，喜欢的朋友也可以试试哦。
