东北家常凉菜

下饭店人多必点的一道菜。哈哈。

食材

黄瓜两根

干豆腐两张

胡萝卜一根

香菜一小把

辣椒一个

小葱五根

蒜五瓣

辣椒油两勺

生抽两勺

凉拌醋两勺

白糖一勺

香油适量

步骤/方法

1、准备好食材。

2、干豆腐，黄瓜，胡萝卜，辣椒都切成丝，小葱切段。

3、香菜切小段，蒜切沫。

4、调汁，两勺生抽，两勺凉拌醋，一勺白糖，适量香油，搅拌均匀放十分钟。

5、炸好辣椒油，我用的干辣椒丝。

6、搅拌在一起浇汁，就好了。n