食材:
镨扳髹迦黄瓜两根;猪肉馅300克;食用油20克;酱油10克;盐5克;十三香5克。
做法如下:
水、适量面粉和面;嗑捭蟮阁
揉成光滑的面团,盖盖子静放半小时,利用这段时间做馅;
黄瓜两根洗干净,先用打丝器打成丝,然后剁碎;
加入300克瘦肉馅,一定要用瘦肉,因为黄瓜一会下来很多汁,瘦肉吸收水分;
还要加适量盐、十三香、食用油,搅拌均匀;
搅拌好了,就可以开始包了;
切成大小相同的剂子;
用擀面杖擀成面皮;
取一片面皮,中间放适量馅;
然后左边捏上、右边捏上,就包好了。
食材:
镨扳髹迦黄瓜两根;猪肉馅300克;食用油20克;酱油10克;盐5克;十三香5克。
做法如下:
水、适量面粉和面;嗑捭蟮阁
揉成光滑的面团,盖盖子静放半小时,利用这段时间做馅;
黄瓜两根洗干净,先用打丝器打成丝,然后剁碎;
加入300克瘦肉馅,一定要用瘦肉,因为黄瓜一会下来很多汁,瘦肉吸收水分;
还要加适量盐、十三香、食用油,搅拌均匀;
搅拌好了,就可以开始包了;
切成大小相同的剂子;
用擀面杖擀成面皮;
取一片面皮,中间放适量馅;
然后左边捏上、右边捏上,就包好了。