在这个吃货横行的时代，越来越的人对美味的佳肴给予关注，其中干炸蘑菇吸引着很多人，接蛴蛩钔淞下来将为大家介绍其制作方法。
食材
平菇150g
油适量
清水适量
万用香炸粉80g
盐适量
鸡精适量
方法/步骤
1、平菇洗净挤干水分，撕成小条。
2、取一只碗，放入万用香炸粉、盐、鸡精、油。
3、倒入清水，调成糊状。
4、碗中放入平菇。
5、搅拌至平菇都沾上面糊。
6、锅中倒入适量油。
7、烧至六成时，放入平菇。
8、小火炸至淡黄色。
9、将平菇捞出，控油。
10、锅中油烧热，放入平菇，复炸至金黄。
11、将平菇捞出控油即可。
