据科学家研究，每天吃两个胡萝卜，人体内的胆固醇能够降低10%颍骈城茇-20%，吃三个胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。绿豆芽有清热解毒，通经络，调五脏，降血脂，软化血管的作用！所以小编就做了棒瀹跏癞一个胡萝卜炒豆芽的才分享个大家。
食材
绿豆芽600克
胡萝卜100克
葱20克
食盐3克
生抽10克
食用油适量
米醋10克
方法/步骤
1、豆芽洗净，去掉绿豆皮。
2、大葱切成葱花备用。
3、胡萝卜先切成段，然后切片，最后切成丝。
4、锅里加入底油烧热，放入葱花煸香，然后放入胡萝卜丝继续煸炒。
5、在胡萝卜丝快熟的时候，放入豆芽（火这时候要大一点），继续翻炒
6、当豆芽和胡萝卜丝炒熟后，放入生抽，食盐，米醋，在翻炒使其均匀入味后，盛盘就可以上桌了。
