荞麦有减肥,抑癌抗瘤的功效,荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素,矿淦甓特猩物营养素;丰富的植物纤维素等,对人体特别好。今天要做的呢是荞麦发糕!
食材
富强粉400克
荞麦粉100克
红枣10粒
豆沙200克
水适量
酵母少许
方法/步骤
1、酵母和水放入面粉中搅拌
2、揉成光滑的面团,红枣洗净
3、揉好的面团擀平放上豆沙馅收口
4、揉成圆团压扁放入模具中
5、再放上红枣进行发酵
6、发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟
7、25分钟出锅
8、这样就完成了
荞麦有减肥,抑癌抗瘤的功效,荞麦有丰富的蛋白质;B族维生素,矿淦甓特猩物营养素;丰富的植物纤维素等,对人体特别好。今天要做的呢是荞麦发糕!
食材
富强粉400克
荞麦粉100克
红枣10粒
豆沙200克
水适量
酵母少许
方法/步骤
1、酵母和水放入面粉中搅拌
2、揉成光滑的面团,红枣洗净
3、揉好的面团擀平放上豆沙馅收口
4、揉成圆团压扁放入模具中
5、再放上红枣进行发酵
6、发酵至2倍,锅中放水放入发糕蒸20分钟关火焖5分钟
7、25分钟出锅
8、这样就完成了