红烧里脊怎么做

红烧里脊是一道很常见且很受欢迎的家常菜水貔藻疽，做这道菜时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍怎么做红烧里脊。快来看看吧。

方法/步骤

1、准备里脊肉一块，料酒15g，盐5g，花椒粉5g，蛋清一个，味精5g。

2、将里脊肉洗净，切成薄片备用，切好葱，姜，蒜备用。

3、起锅加热放适量的油，然后放白糖熬汁。

4、放入肉片和葱姜蒜，翻炒均匀即可。

5、总结如下。