罗马生菜是生菜的缬方焱蜱一种，类似于中国的结球生菜，只是在质感上，没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似，可以直接洗净后拌食，但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。
食材
罗马生菜500克
生抽1勺
耗油1勺
盐3克
大蒜4瓣
清水300克
花生油2勺
鸡精1勺
方法/步骤
1、准备好所需食材。
2、生菜焯水，大约两分钟左右，捞出备用。
3、锅热油，然后炒蒜蓉，炒出蒜香味后，倒入生抽、耗油、盐、鸡精，翻炒几下即可。
4、然后把炒好的蒜蓉倒在生菜上面。
5、把蒜蓉均匀的和生菜搅拌一下，让每个生菜上都有蒜蓉和咸味。
6、开吃。
