烩麻食（素食）的做法
食材
香菇一个
土豆一个
红萝卜半根
芹菜一瓣
西红柿一个
豆腐一小块
木耳少量
黄花少量
盐少许
醋1勺
五香粉2克
鸡精1勺
麻食500g
葱10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、切好葱花！所有食材处理干净后切丁，分开放置！因为根据不同食材，下锅顺序不同！
2、锅中放油烧热，先倒入土豆丁、红萝卜丁、芹菜丁翻炒，两分钟后倒入香菇丁、黄花木耳继续翻炒；随后倒入西红柿炒出汁水后倒入豆腐（干的话加些水再到豆腐），豆腐倒入不要翻炒，盖锅盖中火蒸一分钟，防止豆腐翻烂！调入五香粉，鸡精，盐，翻炒就好！
3、另起一锅烧水煮麻食。因为麻食是在外面买的现成的，个人觉得清水煮得快，喜欢煮得软一些！
4、麻食煮好后，放入适量刚炒好的菜继续煮几分钟，加盐醋调味就好了！喜欢吃鸡蛋的也可以这时候打入鸡蛋絮！
5、放上油泼辣椒，美滴很！
