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新鲜的粽叶要怎么处理才能放久

时间:2024-11-10 09:04:26

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。因此过季吃粽子也别有一番滋味,那粽叶到底该怎么保存才能鲜绿如初呢?

方法/步骤

1、方法一:把粽叶直接放到水里泡着,中间三天换一下水。保存时间一个月左右,使粽叶一个月之内一直保持青绿色,保持新鲜度。

新鲜的粽叶要怎么处理才能放久

2、方法二:将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干,用的时候再将其泡软就可以了。保存时间2-5个月。

新鲜的粽叶要怎么处理才能放久

3、方法三:先将粽叶清洗干净,然后将粽叶上的水分擦干,放咦筋庑檗到干净的保鲜袋中,排出里面的空气,扎紧袋子,放到冰箱冷冻。再次使用的时候,让其埠们萁猕自然解冻,然后放到清水里浸泡就可以用。保存时间大于一年,粽叶的新鲜度和韧性几乎不变。

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