美味的春饼皮,烤鸭饼皮
食材
饺子皮适量
食用油适量
毛刷适量
方法/步骤
1、是的,就是这种家门口小超市、菜市都有卖的饺子皮~
2、拿一张皮放在案板上,用毛刷蘸一点油
3、一张张皮叠起,每一张都均匀的刷一层薄油,我基本十张一叠~
4、记住每叠侧边都要再刷上油,尽量刷均匀细致,这一步是为了蒸熟后好揭开,千万不能少这个步骤。
5、然后拿起你的擀面杖轻轻的擀开摞在一起的饺子皮,最好反面也擀一下,会更均匀。擀薄癣嗡赧箬圆就可以了,放进沸开的蒸锅里,基本十分钟就可以~
6、出锅稍微凉一下慢慢一层层揭开,很好揭啊~
7、薄如蝉翼,说的就是这样吧
8、卷上各种蔬菜和肉肉,抹上酱,开吃~很简单是不是