炸过的油怎么保存

在我们工作中有时需要知道‍‍炸过的油怎么保存。下面是保存炸过的油的方法。

工具/原料

油

方法/步骤

1、炸过的油要想保存，需要先等其沉淀，然后取上部清澈的油继续使用

2、将下部的残渣去掉，存放的时候要放到容器中盖上盖子，避免氧化

3、短暂存放可以放到阴凉的橱柜里面，长期存放要放到冰箱里面，低温能延长保存时间