制作鸡杂饭。
食材
白米200克
芹菜35克
油30毫升
猪肉225克
洋葱70克
鸡内脏450克
青椒45克
辣椒粉1/2茶匙
方法/步骤
1、将米饭锅中，加入475毫升冷水和少许盐。
2、把锅放在中高火上煮沸，然后把火调小，把米饭搅拌一次，盖上盖子，煮15分钟。
3、在锅中，加热15毫升油。加入洋葱、甜椒、芹菜、大蒜，加盐调味，大约3分钟。
4、加入碎肉，用盐轻轻调味，然后加热至中高，8到10分钟。
5、加入鸡内脏，用盐轻轻调味，大约10分钟。
6、将内脏转移到搅拌机并脉冲，大约2分钟。
7、将植物肉混合物和加工过的内脏放回煎锅中。中火加热，加入黑胡椒、鼠尾草、辣椒粉和辣椒粉搅拌。
8、拌入米饭并用盐调味，大约5分钟。
