HACCP是什么意思?有什么样的发展?目前在食品行业的应用情况,给大家展现一下
方法/步骤
1、HACCP的英文含有是什么呢?看下面这张图
方法/步骤2
1、出现于一九五九年,当时主要是保证航天食品的安全性
方法/步骤3
1、一渥圊弁赶九七一年Pillsbury公司第一次提HACCP概念。一九七四年以后,HACCP的概念大量出现在食品行业的文献中,随后进一步发展
方法/步骤4
1、90年代我国的食品行业开始初步使用,2002年国家开始广泛的推广
方法/步骤5
1、HACCP与ISO9000,前者是后者的一部分,都是过程控制的标准化
方法/步骤6
1、HACCP与GMP、SSOP,目前最全面的理论体系,广泛用于食品行业,制造业等