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高压锅能煮粽子吗

时间:2024-11-15 02:00:45

可以,具体做法如下:霄膀攴褂

主要材料:粽子叶若干,江米适量,前臀尖肉一斤半,大枣三十个,线若干,料酒适量,葱半榄蝈蒈缩根,姜五片,蚝油两勺,酱油两勺,盐四勺。

江米洗两次后接满水,浸泡江米(煮的时候更容易熟),浸泡一晚。


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肉切块,放料酒、酱油、葱段、姜片、蚝油、盐腌制两个小时。


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粽子叶煮半个小时(为了让粽子叶软化)。


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粽叶根部硬的地方剪掉。


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备齐腌制的肉、洗好的江米、煮好的粽叶、洗净的大枣、粽子线。


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取两片粽叶叠在一起,折成漏斗型。


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把米和大枣放进粽叶里。


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包裹好粽子,用线缠紧,系扣。


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锅内放水淹没粽子,煮两个小时即可。


高压锅能煮粽子吗


成品图。


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