爆腌香椿芽技巧

这是老夫用来20多年的时间总结出来的，请大家看看。

食材

香椿适量

盐适量

花椒适量

方法/步骤

1、取香椿适量。清洗干净。

2、在盆子里放花椒适量。

3、锅里的水开了，直接倒入装有盐和花椒的盆子里。

4、把盆子里的花椒盐都砌开。

5、迅速放入香菜。

6、用筷子搅匀。

7、腌制10分钟左右，就可以吃了。

8、注意：部分香菜芽比较老。要延长一些腌制时间。您试试，很好吃的。