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绿豆雪梨银耳羹的做法

时间:2024-10-11 06:29:17

今天带来的是绿豆雪梨银耳羹,注意调料根据自己口味适量增减。

绿豆雪梨银耳羹的做法

食材

绿豆50g

干银耳6g

细砂糖6g

雪梨1个

清水1升(1kg)

方法/步骤

1、绿豆提前用清水浸泡2小时以上。哟铖洮佬浸泡的时间越长,绿豆越容易煮烂。如果是天气较热的话,可以提前一晚放入冰箱冷藏浸泡过夜。

绿豆雪梨银耳羹的做法

2、银耳撕碎,放入清水中进行泡发。根据品质不同,泡发的时间在10分钟至几小时不等。

绿豆雪梨银耳羹的做法

3、把泡好的银耳和绿豆倒入汤锅中,加入1升清水,大火煮开后转中小火。

绿豆雪梨银耳羹的做法

4、煮至银耳出胶。根据银耳品质不同,出胶时间在20分钟至几小时不等。

绿豆雪梨银耳羹的做法

5、雪梨去皮去核,切成小丁。

绿豆雪梨银耳羹的做法

6、加入汤锅中,继续煮约10分钟。心急的话到这一步就可以开喝了。出锅溱碳叛鹤前可以根据宝宝年龄和口味适当加点冰糖、果干,或者糖桂花等进行调味。

绿豆雪梨银耳羹的做法

7、放凉后倒入料理机中,加入6g细砂糖。如果是给一岁以内的宝宝作为辅食,糖可以省略不加。

绿豆雪梨银耳羹的做法

8、打至细腻即可。

绿豆雪梨银耳羹的做法

9、装碗开喝~夏天的话可以放入冰箱冷藏一会儿,口感更佳。但请不要过夜食用。

绿豆雪梨银耳羹的做法

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