怎样做出家常菜系列之蒜炒芥菜

芥菜花是初春才有的蔬菜，非常美味

食材

芥菜1把

蒜末2瓣

姜片2片

油2大匙

盐1小匙

方法/步骤

1、芥菜洗净切段去除菜梗的粗丝

2、油锅加热炒香姜片和蒜末

3、先将芥菜梗入锅拌炒，让菜梗均匀沾上油

4、放入芥菜花和叶快速拌炒均匀

5、加盐调味即可

6、美味完成