金针菇炒青笋怎么做好吃

今天要介绍的是一款适合养生好吃美味的素菜---金针菇炒青笋

食材

金针菇200克

青笋200克

大蒜2瓣

盐少许

玉米油15ml

方法/步骤

1、首先将金针去根，切成段，洗净，备用。

2、炒锅烧热，加入菜籽油，油温烧辣后，放入少许盐，将蒜剁成蒜蓉倒入锅中，炒香

3、将洗净的金针菇倒入锅中，大火翻炒至断生。

4、再加入青笋丝，大火翻炒。

5、炒至食材充分熟透后，起锅。

6、好吃美味适合养生的金针菇炒青笋就做好了。