结婚前都是妈妈做给我吃，结婚之后，自己学着做，虽然没有妈妈做的好吃，也是能解个馋的。
食材
韭菜500克
猪瘦肉200克
面粉500克
苏打粉1克
碱1克
酵母粉2克
盐适量
味精适量
花生油适量
步骤/方法
1、提前发面，少许温水放入酵母粉，化开，加入面粉，揉面成团，保鲜膜包好，放置3一4小时备用。
2、洗好，切成小段，加入少许盐，备用。
3、把肉切成小方块，炒好，放入适量盐，备用
4、将肉和韭菜搅匀，倒入适量花生油。
5、将苏打粉、碱、味精，放到面板上，揉到发好的面里，揉成条，切段，擀皮。
6、放入肉馅，包成型。
7、放到平底锅中，大火，倒入少许油，放包子，加一碗水，盖锅盖，煮至干锅，勤翻看包底，煎包底黄，大约龀音孵茧15分钟左右。
8、黄悠悠的，你想吃了吗？
