牡丹丐蘑哿要花开的季节，大小花瓣撒满地，捡了一些悬浮在花树上的新鲜叶片带回家，先做一道银耳莲子羹，品味一下牡轷搂甘谆丹花的香气。很棒，甜甜糯糯的银耳羹，淡淡的花香，就是颜色看上去有点深，除了牡丹花的色采，也有桂圆肉的颜色。牡丹花具有养血和肝、散郁祛瘀、降压、美容的作用。常食有清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解毒之效。
食材
银耳20克
莲子15克
牡丹花5克
冰糖40克
桂圆适量
白糖适量
步骤/方法
1、备齐材料
2、莲子用开水泡2个小时
3、银耳泡发摘洗干净
4、新鲜牡丹花拿回来马上清洗擦干并撒上白糖腌制
5、砂锅煮开水，加入银耳莲子煮半小时左右
6、加入牡丹花叶
7、加入桂圆肉和冰糖
8、小火慢慢煮至银耳软糯
9、出锅。
