土豆泥怎么做好吃呢

想起了一道云南菜老奶洋芋，不过还是喜欢叫它土豆泥。

食材

土豆1个

油适量

盐适量

孜然粉适量

牛肉酱1勺

干辣椒2个

蒜2个

方法/步骤

1、将土豆起皮洗干净切成四块加水放锅里煮熟

2、捞出用钵子碾成泥

3、准备干辣椒和蒜，把它们切断

4、锅内热油倒入干辣椒和蒜爆香，放入土豆泥，并放入牛肉酱

5、继续翻炒碾碎土豆泥，加入盐和孜然粉调味盛出