身为肉食动物，简直就无法抵挡排骨的美味，一个人的小伙伴们买一根排骨就足够吃一顿了，加上山警骀嗝炫药健脾，感觉自己吃的好健康
食材
排骨350克
淮山药1根
葱1段
姜1块
蒜3瓣
植物油2勺
料酒1勺
黄豆酱1.5勺
老抽1勺
糖1勺
步骤/方法
1、山药去皮洗净切段，放入水中浸泡避免变色
2、排骨洗净，用厨房纸巾吸干水分
3、葱切段，姜切片
4、锅中热油，下入排骨小火两面煎金黄
5、将葱姜和蒜粒倒入翻炒
6、烹入料酒，加入黄豆酱翻炒均匀
7、倒入老抽炒匀后加入适量水，没过排骨，大火烧开转小火约30分钟
8、加入山药和一勺白糖，尝尝味道，如果需要加少许盐，但是我觉得黄豆酱已经很咸了，继续小火20分钟即可
